San José de Cúcuta, Norte de Santander, 19 de septiembre de 2024 (@AlcaldiaCucuta). Con gran satisfacción la Institución Educativa Luis Carlos Galán Sarmiento, sede Alianza para el Progreso, anunció la reapertura oficial de su comedor escolar, beneficiando a 154 estudiantes.

Este es un espacio fundamental para el bienestar y el desarrollo de los estudiantes, que vuelve a operar con el objetivo de asegurar una alimentación balanceada y adecuada para los niños y niñas cucuteños.

En este comedor se entregan dos tipos de raciones para garantizar la alimentación de los alumnos. La Ración Preparada en Sitio (RPS), a 60 titulares de derecho, que ofrece alimentos frescos y calientes; y la Ración Industrializada (RI), a 94 estudiantes, diseñada para proporcionar los nutrientes necesarios de manera rápida y eficiente.

“El compromiso con esta institución y los padres de familia es que, en los próximos años, vamos a hacer la migración de RI a RPS. Estamos muy contentos, nos vamos de esta institución educativa sintiendo la satisfacción que genera ver ese trabajo con amor que han venido realizando para poder habilitar el comedor alimentario y así poder permitirles a los estudiantes que el PAE llegue hasta esta institución”, manifestó el secretario de Educación, Carlos García Alicastro.

Cabe resaltar que desde la pandemia no se tenía la posibilidad de entregar la Ración Preparada en Sitio por las condiciones en las que se encontraba el comedor escolar, pero gracias al apoyo del equipo PAE, que estuvo orientando y acompañando el proceso, hoy es un hecho.

“La reapertura del comedor escolar ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de toda la comunidad educativa, esto es la victoria a un esfuerzo colectivo, en donde la comunidad, docentes y los mismos estudiantes hicimos fuerza a lo largo de dos años para que este sueño se hiciera otra vez realidad. Como consta en las actas de los CAE’S, con los antiguos secretarios de Educación veníamos reclamando para que esto se hiciera posible y hoy gracias a Dios lo hemos logrado”, indicó la rectora de la Institución Educativa Colegio Luis Carlos Galán Sarmiento, Nancy Suárez.

Asimismo, la manipuladora de alimentos, Jennifer Villabona, expresó que “me siento muy satisfecha con lo que hago, me gusta mucho cocinarles a los niños y lo hago con amor. Este trabajo es una ayuda para mí y mi familia, para ayudar a mis hijos. Me encanta trabajar, llevo ocho años en el PAE y me fascina estar con niños. Cocino con mucho amor, ellos se comen todo muy juiciositos”.

Los miembros de la Institución Educativa Luis Carlos Galán Sarmiento reiteran su agradecimiento a todos aquellos que han hecho posible esta reapertura y reafirman su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, brindando no solo educación de calidad, sino también el sustento necesario para su desarrollo físico y académico.